밀가루 : 조리법 및 판매

채소 또는 완전 채식을 따르는 사람들뿐만 아니라 고 콜레스테롤, 고혈압, 당뇨병과 같은 질병을 예방하거나 치료해야하는 사람들에게도 유용한 "식물성 고기"라고도 하는 밀의 근육 . 그것은 세탄과 매우 비슷 하지만 중요한 사안에 대해 알려진 사촌과 구별됩니다. 밀 근육이 글루텐을 함유하고 있다는 사실을 알기 전에 명확히하는 것이 중요합니다. 따라서 체강 질병을 앓고있는 사람들에게는 좋지 않습니다.

밀 근육 : 조리법

식물 단백질이 풍부하지만 콜레스테롤이없는 밀 근육은 고기에 대한 식물성 대체 식품 이며 처리 된 밀가루의 특정 품질 인 Cappelli부터 생산됩니다. 이 밀가루를 콩과 식물 또는 콩과 결합시킨 다음 엑스트라 버진 올리브 오일, 향신료 및 소금을 더하면 세틴에서 발견 할 수없는 렌즈 콩 및 콩 같은 단백질 원천 이있는 반죽을 얻게 됩니다. 그렇기 때문에 곡물 근육이 더 완전 해지고 반드시 자신에게 더 좋은 영양을주는 다른 식품과 함께 가지는 것은 아닙니다.

이 성분으로 조리법을 요리 할 때, 그 맛은 닭고기 나 버섯의 맛과 비슷 하다고 생각할 수 있으므로 "고기"와 같은 슬라이스 나 살라미처럼 붉은 색으로 사용할 수 있습니다.

밀가루 : 제안

최근 시장에 출시 된 것은 사실이지만, 밀 근육은 온라인 이나 매장에서 제공되는 경우가 많습니다 . 1992 년에 처음 설치 한 것은 Enzo Marascio였으며 오늘날은 본격적인 브랜드이지만 다양한 형식과 패키지로 판매되고 때때로 제공됩니다. 각각에 우리는 콜레스테롤이 없거나 포화 지방이없고 100 % 야채이며 100 그램 당 153 칼로리 이지만 21.5 그램의 단백질을 제공 하는지 확인하기위한 라벨을 찾을 것입니다.

밀의 근육 : 준비

밀 근육 은 밀가루, 콩 또는 다른 콩류, 향신료 및 엑스트라 버진 올리브 오일을 혼합 한 것인데, 이는 해초 국물로 조리 한 통밀에서 시작하여 준비된 것이기 때문에 센탄과는 다릅니다. 다시마를 간장으로 맛을 낸다. 그것이 준비됨에 따라, 근육은 단백질이 풍부하고 완전히 자연적입니다.

밀의 근육 : 판매

가장 많이 공급되는 슈퍼마켓, 풍부한 채식주의 자 또는 전문 상점 에있는 사람들은 밀 곡물 팩을 쉽게 찾을 수 있지만 온라인으로도 구입할 수 있습니다. 5 유로의 아마존에서 밀 단백질, 콩과 가루, 콩가루, 물, 바다 소금으로 준비된 밀 그램 스튜 ( 200 그램 팩)를 구입할 수 있습니다.

밀가루 : 로스트

이 야채 고기의 로스트를 먹는 것은 놀랄만 한 일이 아니지만, 로스트 외에도 스테이크, 필레, 피렌체 또는 살라미 식 아이디어에 가까운 형식이 있습니다. 이 경우 햄, 소시지, 베이컨, bresaola 및 wurstel, 모든 야채 중에서 선택할 수 있습니다 .

밀 근육 : 스튜

로스트가 준비하기가 다소 간단하다면, 밀 근육 스튜 는 문제를 일으킬 수있는 조리법이며, 몇 가지 팁이 더 좋습니다. 마늘 정향, 만 잎, 당근 200g, 밀 근육 600g, 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술, 토마토 퓌레 300g을 섭취하십시오. 그런 다음 칠리, 소금, 셀러리 및 갈색 설탕 1 작은 술을 사용하여 토마토로 인한 요리의 최종 산도를 낮추는 데 좋은 맛을 낼 수 있습니다.

야채 스튜는 호두와 같은 커다란 큐브로 근육을 절단 하고 채소를 씻은 다음 둥근 조각과 작은 조각으로 만듭니다. 토마토 소스를 준비한 후 , 스튜에 관해서는, 당신은 식물성 고기의 큐브를 추가 할 수 있습니다 믹스 맛을 10 분 동안 보자 다음 모두를 제공합니다.

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