심황, 속성 및 용도

Curcuma , 속성 및 부엌 에서이 향신료를 사용하는 방법. 그것의 속성 은 무엇이며 그것이 가져 오는 이점 은 무엇입니까? 금기증, 복용량, 복용 방법 및 치유 효과.

Curcuma, 이게 뭐야?

심황은 전 세계적으로 매우 인기있는 향신료이며 지중해 요리에도 사용되지만, 그 전에는 식물입니다. 심황은 Curcuma longa 종의 rhizomatous 뿌리에서 파생 된 분말입니다.

심황 은 뿌리가 우리가 크게 감사하는 전형적인 황토색을 띄는 초본 식물입니다. 그것은 인도 원산이며 그 특성으로 유명합니다. 안료 덕분에 심황 은 종종 자연 식품 착색료로 사용됩니다. 부엌에서 그것은 인도와 동양 요리법을 맛 내기 위해 사용되는 향신료의 혼합 카레의 기본 성분으로 준비되어 있습니다.

부엌에서 어떻게 사용 합니까? 그 사용법은 간단합니다. 쌀, 고기 또는 비스킷과 focaccia 반죽을 기본으로 한 조리법에이 노란색 분말을 넣으십시오. 또한 콩과 파스타의 요리 용 물에 심황을 첨가 할 수 있습니다.

심황, 재산

심황특성 은 매우 고귀하여이 성분은 종종 아유르베 다 의약의 전형적인 준비에 사용됩니다.

심황이점 은 무수합니다. 목록은 매우 길며 이와 관련한 연구도 동등합니다. 심황 은 항산화 물질을 많이 함유하고있어 노화 방지 작용을하기 때문에 매우 좋습니다. 다른 유리한 효력 중, 심황 은 몸을 정화하고, 간에 작용하고, 담즙 기관에 면역 반응을 개량한다. 심황의 유익한 특성을 자세히 살펴 보겠습니다.

항 종양 특성

심황은 항암 효과를 은폐하는 것으로 보입니다. 백혈병과 콜론, 전립선, 입, 폐, 간, 피부, 신장 및 가슴을 공격하는 8 가지 유형의 암의 발병을 막을 수 있습니다. 이 이론은 서양 의학에 의해 확립되지는 않았지만, 심황 제제는 인도와 아시아의 의학 관습에서 널리 사용되고 있으며, 이 논문에 찬성하여 아시아에서 가장 심황 을 많이 섭취하는 대륙 이 유형의 암 발병률은 다른 국가보다 훨씬 적습니다.

항산화 성질

심황 의 항산화 특성 이 확인되었으므로이 "마술 분말"은 세포 노화를 억제하고 감속하는 기능과 같은 이점을 결합합니다.

항 염증 및 면역 자극 특성

항 염증 및 면역 자극 특성 은 동등하게 입증됩니다 : 심황은 우리의 면역 방어 작용을 증가시킬 수 있으며 천연 항염증제 역할을합니다. 이러한 특성을 담당하는 작용 기전이 확립되었고 시클로 옥 시게나 제와 리폭 시게나 제의 억제가 포함됩니다.

치약 속성

전술 한 Ayurveda 약에서는, 심황 은 그것의 치유 재산을 위해 널리 이용된다. 상처, 화상 또는 벌레 물린에 rhizomes를 적용하면 치유 과정을 빠르게함으로써 즉각적인 구제 조치를 취할 수 있습니다.

심황이 위장관에주는 유익한 효과

심황 추출물은 담즙 생성과 장으로의 자연 유출을 호소합니다. 심황 소비는 좋은 위장 활동과 관련이 있습니다. 비 폐쇄성 담낭염, 소화 불량 질환, 담즙 성 소화 불량 및 위장 관계가있는 기타 증상에 권장됩니다.

심황 복용 방법

심황의 유익한 성질을 이용하기 위해 조리법을 맛보는 데 필요한 소량으로는 충분하지 않습니다. 시장에는 건조한 심황 추출물이 없습니다. 어디에서 찾을 수 있습니까? 한약 또는 온라인 구매 및 판매 활용

curcuma 를 치료 목적으로 사용하려면 정의 된 제약 형태를 사용하고 활성 성분 ( Curcumin )으로 표준화해야합니다. DIY-DIY 치료를 시도하기 전에 항상 의사와 상담하십시오. 심황 을 예방 목적으로 사용하기 위해 심황 을 사용하려면 다른 방법이 있습니다. 실제로 금기 사항 을 피하기 위해 라벨의 지침을 따르십시오.

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심황, 식물 및 재배

인도인들은 심황 을이 식물의 유리한 특성을 최대한 활용하기 위해 5, 000 년 이상 사용 해왔다. "인도의 사프란 (Saffron of the Indies)"으로 알려진 쿠커 (chucuma) 는 긴 타원형 모양의 잎으로 특징 지어지는 식물로 스파이크로 모인 특별한 꽃을 환영합니다.

위에서 언급했듯이 황토 가루는 다음과 같습니다. 사용하기 전에 뿌리 줄기를 삶아서 말린 다음 특수 기계 프레스로 분쇄하여 전형적인 황토색 분말을 얻습니다.

심황 재배 방법

심황은 발코니에서 또는 정원에서 재배 될 수있다; 그 재배는 비록 당신이 그들을 자르기로 결정하더라도, 꽃이 장식적이고 오랫동안 지속될 때 큰 만족을 줄 수 있습니다. 심황을 자라는 방법 ? 보편적 인 토양에 뿌리 줄기를 부분적으로 묻어도 충분할 것입니다. 식물은 옥외, 온대와 아파트에서 자랄 수 있습니다. 유일한 트릭은 빛과 태양에 대한 노출이 풍부하고 물을 풍부하게 공급하여 한 관개와 다른 관개 사이에 거의 마른 토양을 남기도록 배치하는 것입니다.

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