호박이 든 스파게티

호박과 함께하는 스파게티 : 그들을 준비하는 방법과 최고로 맛볼 수있는 방법. 창조적 인 아이디어와 조리법은 야채 스파게티, 특히 호박 호박 스파게티를 제공합니다.

호박과 함께하는 스파게티, 만드는 방법

호박 스파게티는 다음과 같이 준비 할 수 있습니다 :

  • 특별한 얇게 썬 야채
  • 야채 나이프와 좋은 수기 스킬

두 번째 가설의 경우, 매우 긴 호박을 선택하는 것이 바람직합니다. 얻는 스파게티는 호박의 길이와 같을 것이기 때문입니다. 손재주가 없지만 야채 살코기를 사고 싶지 않은 사람들은 감자 필러를 사용할 수 있습니다. 필러 또는 만돌린으로 길고가는 페투치니를 만들 수 있습니다. 얻은 호박 주걱 은 평평하고 넓으며 길다. 호박 씨앗이 스파게티의 일관성과 치밀 함을 손상시키기 때문에 호박의 중앙 부분을 얇게 썰지 마십시오. 이 남은 것을 사용하여 국물, 채소 수프, 리조토 또는 야채 페스토를 준비하십시오. 당신이 칼을 사용하는 것을 선호하는 경우에 : 당신이 몇몇 스파게티 같이 끈을 얻을 때까지 zucchini를 길게 자르십시오.

당신이 얇게 썬 야채를 선택할 경우, 이 툴은 고전적인 듀럼 밀 스파게티와 유사한 채소의 나선을 만드는 전체 도구를 이용하기 때문에 길이 제한이 없습니다. 구입과 얇게 썬 야채 사용에 관한 모든 조언을 위해 스파게티 전용 야채 페이지를 읽어 보시기 바랍니다. 슬라이서로 호박의 중앙 부분 인 종자가 들어있는 종은 자동으로 "버려집니다". 이 남은 것을 사용하여 국물, 채소 수프, 리조토 또는 야채 페스토를 준비하십시오.

호박 또는 호박 국수가있는 스파게티 : 요리법

호박 스파게티 는 많은 수의 조리법, 채식주의 자, 채식주의 자 또는 육식 동물에게 사용할 수 있습니다. 주방에서 창의성과 창의성을 충분히 발휘하면됩니다. 시작하기 위해, 우리는 모든 입천장에 도달 할 수있는 간단한 조리법을 제공합니다.

크림과 완두콩과 함께 호박 스파게티

성분

  • 2 명의 courgettes
  • 소수의 신선하고 부드러운 완두콩
  • 파슬리
  • 크림 3 큰술
  • 기름과 소금
  • 파르 메산 부스러기

라이터 버전의 경우 카레 크림으로 바꿀 수 있습니다. 채식주의자를 포기하고 싶지 않은 채식주의 자들은 두유로 만든 야채 크림을 사용할 수 있습니다.

호박을 씻고 위에서 설명한대로 스파게티를 준비하십시오. 작은 소금물에 야채 스파게티를 보아라. 몇 분 동안 그냥 희석해라. 매우 얇은 것이 충분할 것이다!

완두콩을 끓는 물에 요리하고, 알을 씹을 때 배수하십시오. 완두콩에 기름을 바르고 호박을 넣고 마지막으로 크림을 섞어서 섞는다. 가장 잘 먹기 위해 부엌 포크를 사용하여 파르 메산 조각과 잘게 잘린 파슬리 조각으로 장식합니다.

가벼운 버전의 조리법 저칼로리 버전의 경우 기름으로 냄비에 야채를 건너 뛰지 마십시오. 호박과 완두콩을 끓는 물에 희석 한 후, 완두콩을 섞어서 생유, 약간 신선한 후춧가루로 맛을 내기 위해 페스토를 얻을 수 있습니다 (검은 후추, 녹색, 흰색 및 장미)와 크림 한 스푼. 요리를 준비 할 때, 포크와 함께 센터에 호박 호박 스파게티를 놓고 완두콩 크림으로 맛을 내고 파르 메산 잎 파슬리와 파편 몇 개로 장식하십시오.

조리법 : 호박 호박 스파게티와 새우 위 그림에서 완두콩은 새우로 대체되었습니다. 우리는 큰 새우를 사용하는 것이 좋으며 소스와 칵테일에 더 잘 맞는 작은 새우는 사용하지 않는 것이 좋습니다 (그림 참조). 향기와 장식을 위해 아마 씨를 사용할 수 있습니다.

호기심 : zucchini 또는 courgette라고합니다? 현실에서는 호박 모양의 스파게티 라고해야하는데, 그 이유는 올바른 형태가 남성적이기 때문입니다. 그러나 여성적인 형태도 똑같이 널리 퍼져 있습니다. 아카데미아 델라 크루스카 (Accademia della Crusca)에 따르면, 가장 정확한 문구는 남자 다. 그래서 우리는 주니 스파게티 (zucchini spaghetti )를 말해야하지만, 여성이라는 말조차도 받아 들여진다.

두 용어는 모두 정확하며 이탈리아어의 단어 사이에서 유효하게 사용되므로 여성의 형태조차도 이탈리아어 사전에서 인식됩니다.

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