채식 티라미수 만드는 법

완전 채식주의 자 (Vegan tiramisu) : 비건 채식 재 해석에 사용되는 재료와 전형적인 이탈리아 디저트, 티라미수를 준비하는 방법 .

Tiramisu 는 세계에서 가장 유명한 이탈리아 전통 요리의 디저트 중 하나입니다. 그러나 윤리적 또는 건강상의 이유로 완전 채식 을 따르기로 결정한 사람은 달걀과 마스카 포니 때문에 전통적인 티라미수를 맛볼 수 없습니다. 이 기사에서는 tiramisu의 revisited 버전 인 vegan tiramisu를 제공 할 것입니다.

"잔인 함이없는"변형에서이 환상적인 디저트를 준비하는 재료는 무엇인지 알아 보겠습니다.

완전 채식 티라미수 : 재료

  • - 완전 채식 건빵 250 그램.
  • - 200g의 두유 (flavorings없이).
  • - 해바라기 기름 40 그램.
  • - 설탕 100 그램.
  • - 60 그램의 다크 초콜릿.
  • - 완전 채식 치즈 250 그램.
  • - 20 그램의 쓴맛 코코아.
  • - 맛을 내기 위해 달게 한 커피
  • - 마르 살라의 작은 유리.

채식주의 자 티라미수 준비 방법

  1. 완전 채식 티라미수를 준비하는 첫 번째 단계는 맛있는 커피 머신을 준비하고 상쾌하게 해주는 것입니다. 뜨거운 커피는 비스킷을 과도하게 사용하여 케이크를 부드러운 "mappazzone" ).
  2. 두 번째 단계는 수제 콩 크림을 준비하는 것입니다.이 크림은 채소 퍼짐성 치즈와 함께 클래식 티라미수의 달걀과 마스카 포네를 대신 할 것입니다.
  3. 완전 채식 크림의 경우, 마요네즈와 마찬가지로 이머젼 블렌더로 장착 할 두유를 설탕에 넣습니다. 그런 다음 해바라기 씨 오일을 넣고 두껍고 크림 같은 농도가 될 때까지 혼합하십시오.
  4. 적어도 20-30 분 동안 냉장고에 장착되도록 콩 크림을 보관하십시오.
  5. 일단 크림이 두껍게되면, 혼합물의 견실 함을 유지하기 위하여 위쪽에서 아래로 marisa와 섞는 치즈 퍼짐을 추가하십시오.
  6. 비잔틴 티라미수 에게 디저트의 전형적인 향기와 향기를주는 마르 살라 (marsala)의 짧은 부분을 추가하십시오.
  7. 일단 크림이 만들어지면 설탕을 넣은 커피에 비스킷을 담그고 케이크를 바닥에 붙이지 않도록 크림의 약간의 스푼으로 "더러워진"오븐 접시에 담아 티라미수를 작곡 할 수 있습니다. 비스킷이 바삭 바삭해야한다고하더라도 몇 초 동안 커피에 쿠키를 적셔야합니다. 그렇지 않으면 너무 부드러워지고 비건 티라미스에는 일관성이 없습니다.
  8. 다크 초콜릿을 조각이나 작은 조각으로 자르십시오 (취향에 따라 다름).
  9. 일단 담근 비스킷의 첫 번째 조건이 퍼지면 케이크 표면에 완전 채식 크림을 펴고 다크 초콜릿을 조금 더 섞으십시오.
  10. 팬이 완전히 채워질 때까지 비스켓 크림 초콜릿의 2/3 층을 만드는 완전 채식 티라미수를 계속 구성하십시오.
  11. 티라미수의 마지막 부분을 위해 약간 채식 크림을 치워 두는 것을 잊지 마십시오.
  12. 채식 티라미수에 쓴 코코아를 뿌리고 서빙하기 전에 적어도 두 시간 동안 냉장고에 휴식을 취하십시오.

비건 티라미수 : 핑거 드 버전

더 기발하고 우아한 버전을 위해 fingerfood 버전에서 완전 채식 티라미수를 준비 할 수 있습니다.

완전 채식 티라미수 핑후 우드 버전을 준비하는 방법

채식 티라미수 버전 핑퐁을 준비하려면 쿠키를 무너 뜨리고 안경에 넣고 레이어링 비스킷 크림 초콜릿 (이전 버전과 마찬가지로)을 진행하십시오. 커피를 크림에 직접 넣는 것을 잊지 마십시오. 큰 안경을 사용하여 단일 부분을 만들 수도 있습니다 (작은 컵, 작은 안경 등). 이 경우 비건 스폰지 케이크 를 사용하여 안경에 삽입 할 "제작 된"디스크를 만드는 것이 더 쉬울 것입니다. 더 세련되고 매력적인 효과를 내기 위해 흰색 초콜렛 또는 빨간색 과일 (예 : 건포도 및 라스베리)의 곱슬로 표면을 장식하십시오.

채식주의 자 과일 티라미수, 여름 버전

완전 채식 티라미수의 더 신선한 버전을 준비하고 싶다면 과일 버전을 제공하십시오.

완전 채식 딸기 티라미수를 준비하는 방법

딸기 완전 채식 티라미수의 경우 커피를 살구 주스로, 마르 살라를 오렌지 리큐어로 간단하게 대체하십시오. 간장 크림과 유기농 레몬 껍질을 섞은 치즈를 섞어서 딸기 맛을 돋보이게합니다! 크림의 각 층을 위해 작은 조각으로 자른 신선한 딸기를 추가하십시오. 코코아 밀가루 대신에 코코아를 뿌리고 신선한 것을 제공하십시오! 딸기 채식 티라미수조차도 모노 부분 또는 핑거 푸드 버전에 적합합니다!

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