단단한 삶은 달걀 만드는 법

열심히 삶은 달걀을 만드는 방법 : 삶은 달걀 을 요리하는 방법, 조리 시간과 끝을 더 소화하기. 속성에서 전자 레인지 요리까지.

삶은 달걀, 완벽한 요리

삶은 달걀을 요리 할 때는 완벽한 결과를 얻기 위해 요리 시간 을 존중 하는 것이 중요합니다.

완벽한 요리 를 완성하는 것이 왜 중요 합니까? 조리 시간 은 중요합니다. 일관성 문제뿐만 아니라 제품의 특성 및 소화율입니다.

삶은 단단한 계란 은 영양가가 낮을뿐만 아니라 일부 단백질의 단백질 구성으로 인해 소화하기가 어려워집니다. 또한, 우리는 모두 thermolabile 영양소가 있다는 것을 알고 있습니다. 따라서, 단단한 삶은 계란 과 함께, 손에 시계로 요리하는 것이 좋습니다!

단단한 삶은 달걀보다는 달걀을 부드러운 달걀로 익히는 것이 낫다는 것을 기억하십시오. 더 자세한 정보는 영양가, 칼로리, 단백질 함량 및 단단한 삶은 계란의 성분을 찾을 수있는 계란 속성에 관한 페이지를 참고하십시오. 계란, 속성 .

삶은 달걀, 요리 시간

언급 한 바와 같이, 요리 시간은 모두입니다. 삶은 달걀요리 하려면 물을 끓여서 신선한 달걀을 넣으십시오.

8 - 9 분을 기다린 다음 물에서 난자를 제거하고 즉시 냉수를 통과시킵니다.

조리 시간 : 8 - 9 분.

절대 10 분에서 15 분을 초과하지 마십시오 ... 벌금, 거의 소화되지 않는 알.

단단한 삶은 달걀 만드는 법

절차는 간단합니다.

  • 요리 할 달걀을 덮기 위해 끓일 물을 충분히 가져 오십시오.
  • 물이 끓으면 알을 줄이십시오.
  • 계산 시간은 8 ~ 9 분입니다.
  • 스토브를 끄고 물에서 단단한 삶은 계란을 제거하십시오.
  • 찬물에 계란을 넣어 요리를 중단하십시오.
  • 그것을 진정 시키십시오.
  • 달걀 껍질.

달걀을 깨지 않고 끓는 물에 떨어 뜨리려면 큰 스키머, 수레 또는 스푼으로 스스로 도울 수 있습니다.

완벽한 삶은 달걀을 만드는 방법 : 계란을 끓여야하는 실수는 피하십시오.

많은 식품 블로거 들은 조리 용수에 굵은 소금을 넣지 말 것을 권고합니다. 더 이상 아무것도! 소금은 물의 끓는점을 증가 시키지만 또한 액체의 압력을 증가시켜 계란 껍질을 부수는 위험을 낮 춥니 다.

피해야 할 또 다른 실수 : 요리 시간을 연장하지 마십시오!

조리 시간이 너무 짧으면 부드러운 노른자가됩니다. 부드러운 노른자를 빵에 담그 시려면 부드러운 달걀을 요리해야합니다.

전자 레인지에서 삶은 달걀을 요리하는 법

우리는 전자 레인지로 단단한 삶은 달걀을 요리하는 것을 권장하지 않지만 누가 그것을 시도하고 싶다면 할 수 있습니다. 하드 계란을 전자 레인지로 요리하는 것은 권장하지 않습니다. 강도와 조리 시간을 관리하기가 더 어렵 기 때문입니다. 각 전자 레인지는 그 자체로 역사가 있으며, 프로그램과 파워는 다르게 보정됩니다.

물의 끓는점은 독특하지만 단단한 삶은 달걀의 요리 시간을 계산하는 것은 더욱 복잡하며 삶은 달걀을 익히는 것이 위험 할 수 있습니다.

예비 경고에도 불구하고, 우리는 전자 레인지에서 삶은 달걀을 요리하는 방법을 알려줄 것입니다.

  • 유리 그릇 (또는 다른 전자 레인지 호환 물질)에 달걀을 넣고 물로 덮으십시오.
  • 계란은 물로 완전히 덮여 져야하고 적어도 1 센티미터 동안 잠겨 있어야합니다.
  • 물에 찻 숱가락의 소금을 넣으십시오. 소금은 전자 레인지 조리 중에 달걀 껍질이 깨지는 것을 방지합니다.
  • 전자 렌지를 중간 정도의 힘으로 설정하고 12 분 동안 요리하십시오.

단단한 삶은 달걀을 껍질하는 법 : 빨리 달리는 법

계란을 요리 한 후, 끓는 물에서 그들을 제거하고 찬물에 통과하십시오. 아래 비디오와 같이 완전히 식히고 껍질을 벗기십시오.

물론, 단단한 삶은 달걀 을 빨리 껍질벗기는 방법은 위생적이지 않습니다 ... 입안에 들어있는 세균과 미생물이 달걀에 들어갈 수밖에 없습니다 ... 손님이 있다면 옛날 삶을 살아야합니다. 단단한 삶은 달걀을 껍질을 벗겨야 만 평면, 다음 아래 비디오에 표시된 빠른 방법을 활용하십시오!

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